قیمت گوشت قرمز از اواخر سال گذشته تاکنون در چند مقطع با نوساناتی مواجه شد و در جهت افزایش قیمت حرکت کرد.

در میان اقلام مختلف گوشت قرمز گوشت استیکی گوسفندی گران‌ترین نوع است و هر کیلوگرم آن نزدیک به 60 هزار تومان فروخته می‌شود. در میان سایر اقلام ماهیچه و راسته گوسفندی نیز قیمت بالایی دارند و به ترتیب کیلویی 49 هزار و 800 و 49 هزار تومان عرضه می‌شوند.

همچنین گوشت مخلوط گوساله که از پر مصرف‌ترین اقلام گوشت قرمز است، کیلویی 38 هزار و 800 تومان قیمت دارد.

همچنین به طور متوسط هر کیلوگرم مغز ران گوسفندی 44 هزار و 900 تومان، ران و کف دست 54 هزار تومان، سر دست گوسفندی 43 هزار و 300 تومان، شقه با گردن 42 هزار و 300 تومان و گردن گوسفندی 41 هزار و 300 تومان در قصابی‌های سطح شهر عرضه می‌شود.

در میان دیگر اقلام که مصرف‌کنندگان خاص خود را دارد هر دست کله پاچه 53 هزار تومان، هر کیلوگرم دنبه که ارزان‌ترین محصول در بازار گوشت قرمز است 17 هزار تومان قیمت دارد.

به گفته برخی فروشندگان، بازار گوشت قرمز دچار رکود است و تقاضا با افت قابل ملاحظه‌ای روبرو شده است.

گفتنی است قیمت‌های آمده در این گزارش مربوط به مغازه‌های مرکز شهر است و در سایر نقاط شهر قیمت‌ها می‌تواند بیشتر یا کمتر باشد.

انواع گوشت قرمز قیمت (هر کیلوگرم) ‌
مخلوط گوساله 38 هزار و 800 تومان
گوساله 42 هزار و 800 تومان
ران گوساله 44 هزار تومان
راسته گوساله 49 هزار تومان
ماهیچه 49 هزار و 800 تومان
گوشت استیکی گوسفندی 59 هزار و 800 تومان
مغز ران گوسفندی 44 هزار و 900 تومان
شقه با گردن گوسفندی 42 هزار و 300 تومان
سر دست گوسفندی 43 هزار و 300 تومان
ران و کف دست گوسفندی 54 هزار تومان
گردن گوسفندی 41 هزار و 300 تومان
کله و پاچه گوسفندی 53 هزار تومان( هر دست)
دنبه 17 هزار تومان