دانشمندان دریافته اند که وقوع چرخه آب و هوایی ال نینو موجب ایجاد تغییراتی در زمین شده است که یکی از نمادهای قابل لمس آن برای بشر، کاهش میزان تولید شکر و قند و احتمال وقوع یک بحران در این زمینه است.

چرخه آب و هوایی ال نینو یا ال نینیو هم اکنون در کره زمین تقریبا به پایان رسیده است اما تاثیرات و بقایای آن همچنان ادامه دارد و یکی از اصلی ترین این تاثیرات نیز کاهش ذخایر شکر جهان است.