دسر گلاسه موز یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بین المللی است که با رسپی های متنوعی درست می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دسر گلاسه موز در ادامه با سایت پارس نیوز همراه باشید.

مواد لازم دسر گلاسه موز
سفیده تخم مرغ ۶ عدد
خامه صبحانه ۲ لیوان
شکر ۲ لیوان
موز ۴ عدد
وانیل نوک قاشق چایخوری

طرز تهیه دسر گلاسه موز

دسر گلاسه موز

مرحله اول

برای تهیه دسر گلاسه موز خوشمزه در ابتدای کار سفیده های تخم مرغ را درون یک کاسه مناسب ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت دو دقیقه هم می زنیم تا کف کند، سپس شکر را به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله دوم

حالا به هم زدن ادامه می دهیم تا سفیده تخم مرغ فرم گرفته و ابری شود. در ادامه خامه صبحانه و وانیل را  درون یک کاسه جداگانه ریخته و با دور تند همزن برقی به مدت ۱۰ دقیقه به خوبی هم می زنیم تا خامه فرم بگیرد.

دسر گلاسه موز

مرحله سوم

در این مرحله خامه صبحانه را به کاسه حاوی سفیده تخم مرغ اضافه کرده و با لیسک به آرامی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند و پف آن نخوابد، سپس موز را به صورت نگینی ریز خرد کرده و به کاسه اضافه می کنیم.

مرحله چهارم

حالا دسر را کمی مخلوط کرده و به مدت ۲۴ ساعت درون فریزر قرار می دهیم تا کاملا سفت شود. پس از گذشت این زمان دسر گلاسه را به دلخواه با پودر پسته، گردو و اسلایس های توت فرنگی تزیین می کنیم. نوش جان.

دسر گلاسه موز

نکات کلیدی در تهیه موز گلاسه خانگی

  1. به دلخواه می توانید از چند عدد توت فرنگی نیز در تهیه این موز گلاسه و تزئین آن استفاده کنید.
  2. اگر دوست دارید موز گلاسه شکلاتی داشته باشید باید بستنی را شکلاتی انتخاب کنید.
  3. می توانید به جای شیر از شیر کاکائو و یا شیر نارگیل نیز استفاده کنید.
  4. می توانید دور لیوان را بعد از زدن سس شکلاتی داخل ترافل رنگی بزنید.