به گفته وی نوشیدن ماءالعسل براى بیمارى‏‌هاى ناشی از سردی و سردمزاجان بسیار مفید است ولی باید توجه داشت که براى بیماران دچار تب‏ مناسب نیست, معده را از بلغم پاک می‌کند, تحریک کننده صفرا است.

دستور تهیه ماءالعسل ساده

این دکترای داروسازی و متخصص داروسازی سنتی در حکیم ایرانی افزود: برای تهیه ماءالعسل یک پیمانه عسل با 10 پیمانه آب را باهم با حرارت ملایم حرارت باید داد تا دو سوم آن باقی بماند به این ترتیب عسل آب یا ماءالعسل آماده است.

زارعشاهی ادامه داد: می‌توان مقدار کمی مصطکى, زعفران, زنجبیل, میخک, دارفلفل را در پارچه کوچکی بست و داخل ظرف حاوی عسل آب انداخت تا با آن بجوشد در این صورت میزان گرمی بخشی شربت افزایش می‌یابد.

خواص شربت‏ انار و پونه‏

وی اضافه کرد: شربت انار و پونه تقویت کننده معده, افزایش دهنده اشتها است مخصوصا برای کودکان مفید است، همچنین درمان کننده اسهال است, کاهش دهنده تهوع و استفراغ ناشی از حرارت نیز است.

دستور تهیه شربت انار و پونه

این دکترای داروسازی و متخصص داروسازی سنتی بیان کرد: 4 پیمانه قند سفید و یک چهارم پیمانه آب انار ملس که با نیم پیاله آب پودنه (حاصل از فشردن برگ‌های تازه پونه یا حرارت دادن برگ‌های خشک پونه در آب و صاف کردن آن) را با هم بجوشانید تا قوام بیاید.