فرانسوی ها برای خوردن غذا به تازگی،طعم و طبیعی بودن محصولات بسیار اهمیت می دهند.

شیوه آشپزی فرانسوی که خود بر آشپزی دیگر ملل تاثیر فراوانی گذاشته شباهت فراوانی با سبک ایتالیایی دارد.

در سال ۲۰۱۰،دانش غذایی فرانسه ،توسط یونسکو به فهرست میراث فرهنگی و معنوی یونسکو اضافه شد.

 

4415026_257

4415027_525

باگت فرانسوی شاید مشهورترین غذای فرانسوی باشد.خوردن باگت فرانسوی که البته خود به تنهایی هم لذیذ است اغلب با پنیرهای سنتی این کشور استفاده می شود.

 

4415028_266

کرم بروله دسر مورد علاقه فرانسوی هاست که از کاستارد خامه ای غلیظ و یک رویه کاراملی نازک و شکننده تهیه می شود که به صورت سرد،سِرو می شود.

 

4415029_487

“استیک فریت” یک غذای فرانسوی مشهور تهیه شده از استیک و سیب زمینی سرخ کرده است.

 

آشنایی با غذاهای لذیذ فرانسوی
خوردن حلزون برای غیرفرانسوی ها عجیب اما این غذا محبوب خود فرانسوی ها است.فرانسوی ها حلزون بخارپزده شده را داغ سرو می کنند در حالی که با سبزی،سیر و کره آن را پر کرده اند.

 

آشنایی با غذاهای لذیذ فرانسوی
“سوفله” نوعی دسر است که البته گاه به عنوان پیش غذا هم استفاده می شود.سوفله با سفیده تخم مرغ زده شده تهیه می شود و همانطور پف کرده و بیرون زده از ظرف سِرو می شود.

 

آشنایی با غذاهای لذیذ فرانسوی