اشتباهات رایج در شستن مرغ

حدود 60 درصد از مرغ ها حاوی کامپیلوباکتر هستند، متاسفانه یکی از اشتباهات رایجی که می تواند مشکل ساز شود همین شستن مرغ های خام قبل از پخت و پز است.
نکات بهداشتی هنگام شستن مرغ
اکثر مردم مرغ را قبل از پختن می شویند. در زمان شستن مرغ بسیار مراقب باشید تا این اشتباه بزرگ را مرتکب نشوید. شاید شما هم خودتان را یک فرد کاملا تمیز و پاکیزه بدانید، و واقعا هم قواعد بهداشتی مختلف را در طول روز رعایت کنید. با این حال، اشتباهات رایجی در زمینه بهداشت غذایی وجود دارند که سلامت غذاها را به خطر می اندازند و می توانند مشکلات مختلفی را برای بسیاری از افراد به وجود بیاورند. در ادامه با 5 مورد از این اشتباهات رایج آشنا می شویم:
اگر طعم و بوی غذا جذاب به نظر برسد، شروع به خوردن می کنید
اشتباهات رایج در شستن مرغ
فقط از یک انبر برای کباب پزی یا کار با باربیکیو استفاده می کنید
مواد غذایی خام را از غذاهای آماده جدا نمی کنید
مرغ های خام را می شویید
ارسال نظر