به طور طبیعی مغز انسان با افزایش سن فرسوده می‌شود و تحلیل می‌رود اما کارشناسان در بررسی‌های خود دریافتند چاقی ممکن است بر شروع و پیشرفت فرسوده شدن مغز تاثیر بگذارد و تحقیق انجام شده توسط محققان دانشگاه کمبریج این ارتباط را تایید می‌کند.

این تیم تحقیقاتی به مطالعه روی ۴۷۳ فرد ۲۰ تا ۸۷ ساله پرداخته و اطلاعات بدست آمده را بر اساس لاغر بودن و داشتن اضافه وزن تقسیم کردند. همچنین کارشناسان انگلیسی به تفاوت‌های چشمگیری در حجم ماده سفید مغزِ افراد مبتلا به اضافه وزن در مقایسه با افراد لاغر پی بردند. در حقیقت در افراد مبتلا به اضافه وزن کاهش گسترده ماده سفید مغز مشاهده شد.

ماده سفید بافتی است که مناطق مغز را به هم مرتبط می‌کند و به اطلاعات اجازه می‌دهد بین این بخش‌ها با یکدیگر ارتباط بگیرند.

سپس این تیم تحقیقاتی ارزیابی کردند چگونه حجم ماده سفید در این دو گروه به سن مرتبط است. آنان دریافتند حجم ماده سفید مغز در افراد ۵۰ ساله و دارای اضافه وزن همانند حجم این ماده در افراد لاغرِ حدودا ۶۰ ساله است. همچنین این تفاوت‌ها در سنین میانسالی مشاهده شد چرا که مغز به طور خاص در این دوره سنی آسیب پذیرتر است.