مصرف این دانه قرمز قند خون را به شدت کاهش می دهد / مفید برای دیابتی ها

قند موجود در بزاق می تواند برای بیماران دیابتی مضر باشد. با این حال مطالعات نشان داده اند که به دلیل وجود بربرین, مصرف زرشک در حد متوسط می تواند در کاهش قند خون موثر باشد.