شوید به عنوان گیاه بومی جنوب غربی آسیا و آسیای میانه شناخته می شود، اما در حال حاضر در اغلب نقاط دنیا از جمله بخش هایی از جنوب اروپا، ایران، مصر، آمریکا و چین پرورش داده می شود.
پختن گوشت خام ریسک خودش را دارد. ممکن است شما فکر کنید که با مراقبت جداگانه از گوشت خام، همه نکات لازم را رعایت کردهاید اما مؤلفهی دیگری نیز وجود دارد که ممکن است فراموش کنید.