آشنایی با روش تهیه دسر موز، کره بادام زمینی و سس

مواد لازم براي 6 نفر:

موز: 4 عدد، پوست كنده و از طول به دو قسمت تقسيم شود.

كره بادام زميني: نصف پيمانه

زرده تخم مرغ: 2 عدد

شكر سفيد: دو سوم پيمانه

سركه سفيد: يك چهارم پيمانه

كره:‌2 قاشق غذاخوري

روش تهيه:

•    كره بادام زميني را روي قسمت برش خورده موزها از بالا به پايين پخش كنيد.

•    دو نيمه جدا شده موزها را دوباره به هم بچسبانيد.

•    موزهاي به هم چسبيده را از عرض به صورت حلقه‌اي برش داده و كنار بگذاريد.

•    درون يك قابلمه،‌تخم مرغ‌ها را با نصف پيمانه شكر روي حرارت كم هم بزنيد.

•    سركه و كره را به مواد درون قابلمه اضافه كنيد.

•    مخلوط فوق را مرتب هم بزنيد تا شفاف شود.

•    در صورت تمايل باقي‌مانده شكر را نيز اضافه كنيد.

•    موزها را در ظرف مورد نظر بچينيد و سس تهيه شده را روي آن‌ها بريزيد.