قهوه نوشیدنی بسیار سالمی است. دانشمندان هر روز بدنبال کشف خواص قهوه برای سلامتی هستند. دانشمندان بریتانیایی با بررسی 26 مقاله علمی و تحقیق بر 2.25 میلیون نفر به خواص بیشتر قهوه پی بردند.

در واقع، کسانی که یک فنجان در روز قهوه می نوشتند، تا 20 درصد احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهند. جالب است کسانی که 5 فنجان قهوه در روز می نوشند، خطر ابتلا به سرطان را تا به میزان 50 درصد کاهش می دهند. همچنین مشخص شد که قهوه بدون کافئین نیز مفید است، اگر چه خواص ضد سرطانی آن کمتر است.

به عقیده پزشکان نوشیدن 5 فنجان قهوه در روز کافی است. زیرا مقدار بالای کافئین برای بدن مضر است. به عنوان مثال، زنان باردار باید از مصرف زیاد کافئین اجتناب کنند. اما نوشیدن ​​قهوه در حد متعادل آن، یک آنتی اکسیدان طبیعی است، خاصیت ضد التهاب دارد، می تواند از پیشگیری بسیاری از بیماری ها جلوگیری نماید.