کد خبر: 39006 0

پاستیل خوراکی مورد علاقه کودکان با انواع مختلف در سوپرمارکت‌ها، قنادی ها عرضه می‌شود غافل از اینکه برخی برندهای وارداتی این ماده خوراکی نه برچسب «حلال» دارند و نه مجوز وزارت بهداشت و امکان وجود غضروف خوک در ماده اولیه پاستیل وجود دارد.

به گزارش پارس ، مجید حاجی فرجی، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی در گفت وگو با فارس، در مورد وجود غضروف خوک در پاستیل هایی وارداتی اظهار داشت: امکان استفاده از غضروف و ژلاتین خوک برای تولید پاستیل های خوراکی وجود دارد و هر محصول غذایی، دارویی و آرایشی باید از طریق سازمان غذا و دارو وارد شود تا در کمیته کارشناسی بررسی شود در صورتی که مشکلی نباشد مجوز واردات بگیرد.

وی حلال بودن کالای خوراکی را یکی از مواردی دانست که سازمان غذا و دارو در کمیته کارشناسی بر آن تأکید دارد و افزود: آزمایش های لازم در این زمینه انجام می شود و تمام مواد غذایی باید برچسب « حلال» داشته باشند، در غیر این صورت مجوز واردات نمی گیرند.

وی در پاسخ به اینکه برخی شکلات ها یا پاستیل ها یا سایر مواد خوراکی در بازار هیچگونه برچسب سازمان غذا و دارو یا برچسب حلال شرکت تولید کننده را ندارند گفت: این گونه مواد خوراکی از طریق قاچاق وارد کشور می شوند و مردم نباید این گونه مواد غذایی را بخرند.

وی گفت: البته محتویات هر ماده غذایی روی آن نوشته شده ولی مشکل ما این است که مردم به برچسب ها و نوشته های روی بسته چندان توجه نمی کنند یا نوشته روی بسته ها آن قدر ریز است که قابل خواندن نیست.

عضو کمیته فنی سازمان غذا و دارو به مردم توصیه کرد تا مردم، مواد خوراکی وارداتی که برچسب « حلال» یا برچسب سازمان غذا و دارو را ندارند بنا بر شک بگذارند و نخرند.

این متخصص تغذیه در مورد اینکه گفته می شود پاستیل به دلیل وجود کلسیم به کودکان داده می شود گفت: اینکه برای ویتامین ث یا کلسیم به کودکان خود پاستیل یا ژله بخورانیم را توصیه نمی کنیم و می توان این ماده را از راه های دیگر تأمین کرد.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه ای گفت: برخی خانواده ها هم به دلیل تنوع غذایی و علاقه اقدام به تهیه مواد خوراکی مصنوعی مانند پاستیل می کنند که اکثراً پرکالری هستند و تبعات خاص خود را دارند.

حاجی فرجی از طراحی مواد غذایی متنوع به عنوان جایگزین این گونه خوراکی ها در انستیتو تحقیقات تغذیه ای خبر داد و گفت: سعی می کنیم مواد غذایی را با خواص بهتر جایگزین کنیم و در حال طراحی گروه غذایی متنوع با خواص مفید هستیم.

تغذیه خانواده سازمان غذا و دارو علوم پزشکی شهید بهشتی کارشناسی کودکان مواد غذایی واردات وزارت بهداشت ویتامین

ارسال نظر

آخرین اخبار
پربحث ترین ها
پربحث ترین
سایر رسانه ها